昨晩、沖縄そばをどう食べるかで議論があった。Aは主張した。つみれが合うと。Bは反論した。そんなのあり得ないと。 有り得た。それがこれ。うまうま。 ◎つみれのせ沖縄そば ◎茗荷しそ味噌納豆 ◎ラーパーツァイ ◎セロリとピー…

レ、バスパ、ではなく、レバースパゲッティです。なんだバスパって。。。 臭みなし。それでもレバーの独特なうまみがありますが、全粒粉パスタと粉チーズが見事にマッチ。納豆もあうかも。 かぼちゃはホクホク。スープはトマトの酸味が…

皮はバリバリになってなかったけど、さんまの身がとてもジューシーな状態で、甘味たっぷりの焼き加減でした。おいしかったです。 ◎さんまの塩焼き 大根おろし添え ◎ピーマンの焼きびたし ◎紫玉ねぎともずく酢 ◎ケールのガーリッ…

今日のお肉は、がっしりしてたが、肉のうまみは芳醇。かぼちゃが肉と一緒に焼かれたらしく、かぼちゃを食べると肉よりも肉のソースの味がしみている。これは決していい意味ではないのだが、かぼちゃの特に味が濃くなった部分と肉を一緒に…

うまい。写真にない二枚目のほうがナイスな焼き具合だった。撮影せず申しわけない。 ◎お好み焼き ◎きゅうりのぬか漬け　 二枚目、焼きすぎた!と思いおずおずと差し出したけれど、そっちの方がお好みだったもよう。 おいしかったよ…

◎ナポリタン(玉ねぎ、ピーマン、しめじ、セージチキン) ◎キャベツ、玉ねぎ、セロリのスープ ◎スティク野菜(セロリ、きゅうり)　 お米があまりない。 強力粉もあまりない。 雨続きで大物の買い物出来ず。 というわけでありも…