ここのところ飲み会続きの撮影担当。前日も飲み会だったのですが、食べ物がよくなかったのか、お酒がよくなかったのか、帰宅後突然体調を崩してしまいました。あらあら、、、 翌日にはまぁ持ち直したものの、まだ心配なので、体に優しそ…

かなり前、安売りの鰤を買ったとき、鰤だったらなにが食べたいか撮影担当にたずねると、鰤大根、という意外な答え。そのときは、わざわざお安くない大根を買って作るのもなぁと思い、他のものを作っちゃったのですが、それ以来ずっといつ…

元レシピはじゃがいもと鶏肉で作るものなので、よく考えたら今回使った材料は一切かぶってませんでした。でも、家にあったの材料をとりあえずかき集めても合いそうだっなと思ったので作りました。結果、美味しかったです。

近頃は野菜も魚もお肉のも何もかもが高いけれど、唯一鰤だけ安い時が結構あるかも？海水温の変化でよく獲れるようになったんですよね、確か。 めずらしくだ大根も安かったので、鰤と大根の何かにしようと、直前まで照り焼きと思ってまし…

前日の夜、スーパーに行ったら、そもそも特売だったマグロのお刺身がさらに半額に値下げされていたので買いました。結構量がありましたが、半分はそのまま食べて、残りは焼いてもいいかな、と。 そんなわけで翌日のお昼、焼いてお丼にし…

油断していると、意外と豆腐の賞味期限が迫っていることが多い気がします。このときもまさしくそうで、とにかく豆腐を食べることを第一に考えたひとりの夕食。肉豆腐でいいか、と思いましたが、トマトがあったので、トマトすき焼き風にし…