◎魯肉飯&鶏肉飯 ◎サラダ ◎白菜とえのきのスープ ◎白菜と大根のぬか漬け 大宮の台湾茶房で魯肉飯と鶏肉飯のハーフ&ハーフをミックスして鶏魯飯にして食べたらおいしかったので、最初から鶏魯飯を作ってみました…

◎四川麻婆豆腐◎トマトとレタス、たまごの黒酢スープ◎雑穀ごはん　 今月のdancyuに四川麻婆豆腐のレシピが出ていたので、そちらを参考に作ってみました。ない材料があったりしたので、まったく再現はできてkないと思いますが、…

◎きのことハーブのチキンライス◎ロメインレタス、トマト、ひよこ豆、キヌアのシークワーサーサラダ◎ブロッコリーのポタージュ◎バゲット(パスコ) 先日のひとりごはんのオムライスのときに、チキンライスをまとめてたくさん作って冷…

ほうれん草入りオムライスとサラダ　 子供の頃などは、ものすごくオムライスが好きだったのですが、今は別に普通です。が、数日前から無性にオムライスが食べたかったので作りました。 今回は、ごはんを炒めて作るチキンライスで。うー…

◎チキンストロガノフ 雑穀ごはん ◎キャベツと玉ねぎのスープ ◎ロメインレタス、キヌア、チーズのサラダ パスタにでもしようかな、と思っていたら、撮影&タイトル担当からご飯ものがよいとのリクエストの電話があったので…

◎鯖水煮缶の餅麦入り炊き込みご飯◎豚肉、白菜、えのき、豆腐の白味噌小鍋仕立て ◎ロメインレタスとキヌア、チーズのサラダ　 鯖水煮缶の炊き込みご飯、前回はあったのでゴボウや人参もいれたけれど、そういったものがなくてもまぁ大…