◎ニラ玉の甘酢あんかけごはん◎ゴーヤの中華白和え◎アボカド納豆 ニラがあるとつい作りがち、ニラ玉ごはん。甘すぎない甘酢あん、えもいわれぬおいしさです。オイスターソース、黒酢を使いました。 ゴーヤは大きいのが3本50円で…
カテゴリー: 米
ひとり 納豆かくや丼
◎かくや丼(雑穀ごはん、納豆、おくら、すいかの皮のぬか漬け、きゅうり、ごま), 出汁 家にあるもので、あれもできる、これもできると思いつつ、いざ作り始める段になると途端にめんどくさくなり、結局ごくごく簡単に。刻んだ漬け…
Dinner チキンレモンクリーム
超ーーーーーーおいしい!!!!!! ◎チキンとしめじのレモンクリーム煮◎雑穀ごはん◎レタスとブロッコリースーパースプラウトのシーザーサラダ◎玉ねぎ、キャベツ、ひよこ豆のトマト冷製スープ チキンを使った爽やかでごはんに合…
ひとり 残りローストビーフピラフ
◎ローストビーフのガーリックピラフ(ミニトマト、ブロッコリースーパースプラウト)◎お豆腐とアボカドのわさびオリーブあえ◎玉ねぎ、キャベツ、ひよこ豆のビーフスープ 先日もらったローストビーフ、残りを冷凍しておいたので、そ…
お夜食 Unagi と 松木美定さん
◎雑穀ごはんの鰻丼 夜スーパーに行ったら、土用の丑の日の鰻が半額になってしたので買ってしまいました。愛知県一色産らしいです。 グリルで焼きもどしたら、ふっくらやわらか、おいしくできました。雑穀ごはんとあわせても普通に大…
Dinner 鱈のお刺身
◎お刺身(まぐろ、サーモン、はまち、たこ、たら)◎きゅうりの古漬けの生姜あえ◎蒸しキャベツのトウチあえ◎わかめとお豆腐のお味噌汁◎雑穀ごはん お刺身が食べたいなぁ、と思ったら特売だったのでいそいそと。たらのお刺身があっ…