かなーーーり柔らかく煮られていておいしーー ◎手羽元と大根、ゆでたまごの煮物 ほうれん草添え◎ごましそ漬けと納豆◎ブロッコリースーパースプラウトともずく酢◎えのきと小松菜のお味噌汁◎雑穀ごはん　 手羽元、直で煮るとギトギ…

チキンは弾力あるけど、柔らかい。何故かマスタード。これは不要かと。チキンそのままでとても美味しいです。 ◎チキンソテー◎キノコの発芽玄米炊き込みピラフ◎トマトとしそのあえサラダ◎白菜と大根の蒸しスープ　 おっきいチキンソ…

◎水菜、えのき、トマトの海鮮とろみ玉子スープ ◎しそ納豆◎花椒ラー油の四川風赤麻婆豆腐丼(セブンイレブン)　 撮影&タイトル担当がセブンイレブンの麻婆丼がおいしかったから食べてみて、というので調査、研究のため早速…

バリバリに揚がったカキフライ。パン粉はうちの全粒粉パンだそうで。油っぽさがなくいい感じでした。からし、レモン汁、中濃ソースの順に試しましたが、からしが一番カキフライの味を引き出してたかなぁ。美味しかったです。 ◎牡蠣フラ…

とにかくおいしかったです！ ◎あさりとじゃがいも、豚肉のアレンテージョ風◎きのこミルクスープ◎ロメインレタス、キヌア、キャロットラペのサラダ◎雑穀ごはん　 オリンピックのチラシを見たら今日は豚肉とあさりが安い。そして家に…

前回ポークストロガノフと書いたものは、ハッシュドポークらしいです。。。それでこちらがポークストロガノフ。きょうの料理でロシア人は、牛以外使ってはいけないと言っていたらしい、そんな禁断のポークストロガノフ。 かなりヨーグル…