突然、大葉がのった豚丼食べたーーーーーーーーい‼︎‼︎となったので作りました。 そんなに甘くなく、べったりした感じの味じゃないのがいいなと思い、ジンギスカンのタレをベースにしてみました。 うん、満足。 求めている味にどん…

キャベツとピーマン、豚肉があったので回鍋肉です。椎茸と長ネギもいれてみました。 回鍋肉は甜麺醤、豆豉醬、豆板醤を超適当に混ぜた合わせ調味料さえあれば美味しくできるので、材料がいい具合に揃うとついつい作ってしまいますね。同…

撮影担当が帰国直後に食べたいものとして所望していたホッケのケッパーソテー。しかし、高いホッケしかなくて断念したのでした。が、数日後、ホッケの特売日がやってきました‼︎やったー、というわけでいそいそお店へ。 しかし、冷蔵魚…

撮影担当に何を食べたいか聞いたところ、チキンソテーとのことだったので、じゃがいもとチキンの塩レモンソテー、ローズマリー風味にしました。とっても好評でよかったよかった。 あと、おかずは凍らせた豆腐とうど、椎茸の揚げ出し風と…

撮影担当が4ヶ月ぶりに帰ってきたよ‼︎ 何が食べたいか聞いたら、ホッケのソテーという予想だにしない答え。 買いに行ってはみたけれど、特売じゃないと高くて買えないので、結局買えず。 代わりに特売だった鰹のたたきではどうかと…