Lunch 創意工夫チャーハン

うまい、うますぎる。 ◎生姜としらす、ごま、しその雑穀ごはん焼き飯 ◎いかさつま揚げ  カレー用に固めに炊いたご飯の残りで。 焼き飯もご飯は固めがおいしいですね。ちょうどよかった。

ひとり 納豆しゃくし菜丼定食

◎雑穀ごはんの納豆しゃくし菜丼 ◎白菜とネギの呉汁風おから味噌汁 ◎いかさつま揚げ ◎トマトとしそのサラダ  しゃくし菜、ごはんとも当然あう。 おいしいなぁ、しゃくし菜。 さつま揚げは安売りだった上、なたね油使用だったの…

Dinner 大根チキンカレー

どちらかというと、鶏大根煮カレー風味といったほうがいいか。チキンは大きくて食べごたえばっちり。大根はやわらかくて味がしみてて最高。ご飯はあんまり進まないカレー。でもご飯自体うまいからそれだけで幸せ。 スープ、サラダあって…

Dinner へしこ飯

妻がほぐしたへしこ。こぷこぷとした歯ごたえの発芽玄米のご飯とのナイスマッチング。うまうま。 ◎へしこの発芽玄米入りちらし寿司(生姜、ごま、しそ、かいわれ) ◎トマトと紫玉ねぎの豆腐サラダ ◎ピーマンの煮浸し ◎きゃべつと…

ひとり 鰯の生姜酢煮

◎鰯丸干しの生姜酢煮 ◎人参入り雷豆腐 ◎モロヘイヤの茎の山くらげ風 ◎大根のお味噌汁 ◎発芽玄米ごはん+ひじきふりかけ  昨日帰ってきたと思ったら、今日からは泊まりがけで会議の撮影&タイトル担当。 というわけ…