Dinner 噂をすれば、カレー、だけど斜め上。

◎和風味噌キーマカレー 温玉のせ(発芽玄米1:白米1) ◎はりはり漬け ◎レタスとトマトのガーリックソルトサラダ  はりはり漬けは福神漬けがわり。 カレーはオクシモロンのレシピを参考にありものでアレンジしました。 なかな…

ひとり ワラサごはん

残しておいた炊き込みご飯とワラサの煮物で。 そもそものレシピの元になったなまりごはんっぽく、ワラサをほぐしてごはんにまぜ込んでみました。 さらに、しそをトッピング。

ひとり 煮汁炊き込みご飯

◎ワラサと大根のあら煮 ◎レタスとくるみのドライトマトドレッシング ◎ツルムラサキの茎のラー油出汁お浸し ◎あら煮汁と生姜のもち麦入り炊き込みご飯  以前、なまりの煮物を使った炊き込みご飯を料理の本で見たことがあったので…

今日のお昼 出張だったので久しぶりぶり

◎ワラサと大根のあら煮 生姜としそ添え ◎もずく酢ときゅうり、トマトあえ ◎ゴマ昆布納豆 ◎椎茸のかき玉汁 鰤ではなくてワラサですが、出世魚なのでまぁ同じかな、と思い大根と煮てみました。 あらだったのでお安く、さらに夜ス…

ひとり 冷や汁

雑穀ごはんの豆腐冷や汁  冷や汁、鯵の干物を入れたりするけれど、今日は豆腐ver. 白ごまがなくて黒ごまを入れたのでなんだかビジュアルが、、、味はとってもおいしいです。