◎チポーレ風ブリトーボウル サニーレタス、コーン、ミックスビーンズ、トマトと紫玉ねぎのサルサ、コンソメ玄米ごはん、シュレッドチーズ、グリルドチキン、サワークリーム風水切りヨーグルト、アボカド　 久々のチポーレ。 これだよ…

ソース焼き飯 目玉焼きのせ　 焼きそばの添付ソースが残っているので焼きそば風ごはん。

◎きざみ鰻丼 ◎三つ葉のお吸い物 ◎高菜漬け ◎枝豆豆腐 ◎キャベツと茗荷の生姜ごま酢あえ ◎トマトもずく酢 ◎かぼちゃの蒸し炒め 頂き物の冷凍うなとろ丼セット。 せっかくの鰻にとろろをかけるのはもったいないので普通に鰻…

雑穀ごはんの納豆チャーハン　 編集者時代に料理レシピの連載を担当していたときに紹介した料理。 たくさんの料理を紹介したはずだけど今でも自分で作るのはほんの少し。 これはそのひとつ。 本当は納豆と乾燥わかめ、ザーサイ、卵だ…

◎チャーカー風タラと青ネギ、ディルのスパイス炒め ◎ワカメと三つ葉の豆乳担々風スープ ◎おかひじきとトマトのゴマぽん酢 ◎納豆と茗荷あえ ◎雑穀ごはん　 ずっと作ってみたかったベトナムのディル料理チャーカーをやっと作れた…