実家の母から家庭菜園でとれたささげをもらいました。 細くてながーーーいインゲンみたいなもの。 初めて食べるかも。 茄子と焼いて煮物にしました。せっかくなので切らないで長いままにしてます。 あとは塩鯖を焼いただけのもの。 …

実家の母から家庭菜園でとれたきゅうりと大葉をもらいました。 ちょうど家にネギと茗荷があったので、これはごま汁うどんだな、と思いましたが、うどんないので冷や汁にしました。 ごま汁うどんの場合は汁は少し甘くするのですが、冷や…

賞味期限のお豆腐が2パックあったので、獅子唐と柚子胡椒を合わせて和風麻婆豆腐にでもしてみようかしらと思ったのですが、撮影担当が唐突に焼肉の話を始めたら急激に焼肉気分に。 ただ、食べに行くのはもちろん高いし、家の場合でも焼…

なんかすごい色になっちゃったのですがグリーンカレーです。 最初、ドライキーマぽくしようと思って、ベトナム風混ぜ混ぜごはんの味付け風にオイスターソースを入れたためかと思います。 でも結局、グリーンカレーペーストを入れたら辛…

適当に自分で鶏をミンチにしてハンバーグにしたら思いのほか大きくできてしまいました。 ごはんが下にあるのがまったく見えない、、、 アボカドは皮を剥がしてから薄く切るときれいなのに、間違って皮を剥がす前に切り目を入れてしまい…

翌日から4日間出張に行く撮影担当。 しばらく家のごはんが食べられないので、少し手の込んだものをと、穴子の五目ちらし寿司にしました。 と言っても、そんなに大変ではないですが。 しいたけの甘煮や錦糸玉子を作るのでちょっと工程…