お汁粉ふたたび。美味しいですよね。玄米餅と汁粉はよく合います。 前回ビジュアルがあれでしたのでリベンジ。でも、やはりいまひとつか、、、? お口直しにドライフルーツを漬けたワインも。スパイスも入っているので、温かくないグリ…
カテゴリー: 餅、もち米
Oyatsu oshiruko
◎玄米餅のおしるこ+フロマージュブラン ◎無花果とプルーンの赤ワイン漬け、アーモンド いただいたあんこでお汁粉。 お餅は玄米餅にしました。 あわぜんざいに近いイメージというか。 玄米餅は甘い味が合うし、逆もまた真なり。 …
Morning 2nd Jan, Ozouni
みはしのお雑煮インスパイアで、たまご雑煮にしてみました。が、たまごがいまひとつうまくまとまらずビジュアルが、、、味はおいしかったです。
ひとり 隠し味煮物
◎大根、こんにゃく、ごぼう、鶏の煮物◎アボカド納豆◎玄米餅 なんだか煮物が食べたくなって作りました。ほんの少しだけ隠し味にバルサミコ酢をいれています。
Dinner もち麦鶏おこわ
もちもちおいしい! 玉ねぎ、鶏、しそ、たれ、めちゃ合う!! ◎ソイガー(鶏おこわ)/サニーレタス、きゅうり、ミニトマト、しそ、フライドオニオン◎中華おから(素干し海老、人参、スイカの皮のぬか漬け、青ネギ、黒ごま)◎大根と…
Morning 生姜しょうが
◎小松菜と油焼き餠の生姜雑煮◎黒糖しょうが紅茶 とにかく引き続き生姜の力を信じる。良くはなってきているけれど油断せず。 撮影&タイトル担当は油餠ですが、私はなんとしてでも生姜を摂取したいので、たっぷりおろししょ…