キャベツ、ニラ、人参の焼きラーメン、、、?　 調理&解説担当も寝込んでしまった場合の保険として買っておいた出前一丁。(ちょうど安売りだった) 撮影&タイトル担当がラーメンを食べたいというのでこれで焼き…

フォー ガー風稲庭うどん(鶏むね肉、紫玉ねぎ、しそ、三つ葉、青ネギ)　 う、うどんがやわらかくなりすぎてしまった、、、 スープは途中でレモン汁や唐辛子を入れて味変。 生野菜はフレッシュ感あってさわやかでよい。 じつはフォ…

◎どて焼きうどん 温玉のせ ◎サニーレタス、ルッコラ、紫玉ねぎ、ブロッコリーの和風サラダ　 冷凍しておいたどて焼きの残りに大根を加えぐつぐつ。 うどんにのせて、ネギ、唐辛子、温玉をトッピング。 煮汁まで有効活用できて満足…

◎スパゲティナポリタン(ハム、ピーマン、玉ねぎ) ◎ゆでブロッコリー　 ナポリタンの味付けはケチャップとトマト野菜ジュース。 ハムは久しぶりに市販品。 無添加のものがどんな感じか安売りの時に買ってみた。 (そういう時じゃ…

◎大根そば ◎サニーレタスと紫玉ねぎ、スプラウトの和風サラダ　 大根そばは大根の千切りをそばに混ぜたもの。 どこかの郷土料理らしい。 自分がどこで知ったかは謎。 何かレシピを探してたときにでも見かけたのか。 大根のシャキ…

アボカドとドライトマト、しそのあえ蕎麦 冷凍蕎麦はもうほぼパスタとして扱っているといっても過言ではない。 熟れ熟れのアボカド、オイル漬けのドライトマト、それのオイル、わさび、醤油ちょこっと、塩を混ぜたところに電子レンジで…