ざくざくキャベツのソース焼きそば　 たまに無性に食べたくなるソース焼きそば。 ジャンクな味だからだろうか。 キャベツをフライパンに入れたらそのまま動かさず。 焦げてくるところが出てくるかも、てくらいまで。 これでキャベツ…

◎青椒あんかけ焼きそば ◎べったら漬け ◎もずく酢とスプラウト　 味は青椒肉絲だが豚ひき肉なのでまったく肉絲ではない。 筍ないのでヒラタケ。 ピーマンや葉野菜は蒸し炒め。 材料をフライパンに入れたらすぐに蓋をして少し待っ…

写真&タイトル担当者がお腹がすいたというので昨日の残りでチャーシュー麺。 ベースは安定のマルタイ。

◎白菜と豚肉、塩昆布のレモンパスタ ◎豆腐とわかめのコンソメスープ ◎セロリとサラダ人参のマスタードビネグレットマリネ

◎豚肉としめじ、青ネギのつけ蕎麦 ◎白菜の塩昆布レモンくるみサラダ ◎春菊の茎のきんぴら ◎スプラウトと味噌納豆　 ◎きなこ団子　 春菊の茎のきんぴら、これのために日々春菊の葉っぱを食べているといっても過言ではな、、、く…

トマト蕎麦 そば粉のガレットのことを調べていた際、ラタトゥイユをのせたものも人気とあり、そば粉にはトマトも合うのかー、と。 さらに、以前、鶏スープの蕎麦を作り、蕎麦には中華風のスープも合うのかー、と。 というわけで、トマ…