たまに行く八百屋さんは常にもやしが15円。 なので、ついいつも2袋買ってしまいます。 そしてなんとなく持て余す。 1袋一気に使ってしまいたかったので、久々にこちらの料理。 結婚した頃よく作っていた気がするのですが、もう随…

椎茸が安く買えたので材料が全て揃った‼︎というわけで久々の餃子です。 餃子の具は基本的にキャベツ、ニラ、椎茸、豚肉なのですが、椎茸が鬼門。他の材料に比べて高いことが多いのですよね。椎茸なしでもいいかなぁと思っていた矢先、…

  あまりにも前すぎてほぼ覚えてないのですが、、、冷凍しておいた小松菜のぬか漬けとしらすと、、、あと何か入れた気がする、、、なんだろう。写真を見てもなんだかわからない、というか相変わらず写真が美味しくなさそうで…

野菜が高いよー。その中にあって何故か三つ葉は高くないのでつい買いがち。 三つ葉は和の食材ですが、私はアジア料理に多用する傾向があります。ほぼ香菜として使ってる感じです。タイ、ベトナム、中華(特に四川料理ぽいもの)は違和感…

100g79円と安い豚細切れ、お肉の質というか部位というかがいまいちっぽい時があるので、見た感じ美味しそうなものが並んでいる時だけ買ってます。 今回は美味しそうだったので即買い。 ひとりごはんだったので、豚と野菜をぱぱっ…

久々にプロ仕様のバタールを買ったのでお肉たっぷりサンドにしました。が、上に野菜をのっけたらお肉が全く見えないという。 今回はバインミーではなくて完全に普通の焼肉サンドです。でもやはりバインミーの方が味に奥行きがある気がす…