ひとり 残り鯖マリネ

◎焼き塩鯖のマリネ◎豚汁◎大根のぬか漬け  塩鯖半身は量的にはふつうに食べられるのですが、しょっぱくてごはんが足りなくなってしまうので、半分だけ食べて残りはマリネにしておきました。

dinner 焼きサバ

◎焼き塩鯖◎ゆでブロッコリー◎豚汁(大根、ゴボウ、ニンジン、豚肉、ネギ)◎ピーマンとじゃこの煮浸し◎ブロッコリースーパースプラウト納豆◎雑穀ごはん 具だくさん汁と焼き魚と小鉢で定食風。

ひとり 根菜プレート

◎根菜と鶏グリル、水菜のゴマ味噌サラダ◎大根と余り野菜のぬか漬け◎大根の葉っぱとじゃこ、黒ゴマの雑穀まぜごはん 御徒町のパンダ広場を通りかかったら、新潟フェアみたいな催しをやっていて、葉っぱつき大根を2本50円で買えまし…

ひとり 生姜焼きプレート

◎豚のしょうが焼き 千切りキャベツ添え◎キャロットラペ◎雑穀ごはん  久々に王道の食べ物。普通の料理も一応作れます。たっぷりのしょうがを効かせたしょうが焼き。しょうが焼き×キャベツ×ごはん の組み合わせは黄金のトライアン…

ひとり 玄米茶粥

◎玄米茶粥◎キャロットラペ◎小松菜とじゃこの炒め◎春菊と素干し海老のサラダ白和え  あまりお腹が空いていなかったので茶粥。今回はお米からではなく冷凍しておいた発芽玄米ごはんを使って簡単に。それでも意外と時間がかかったので…

ひとり 牛肉と春菊の柑橘あえ

◎春菊とねぎ、牛肉の柑橘だれあえ◎雑穀ごはん  お昼たくさん食べてお腹が減っていなかったので軽い夕食。実家でもらってきた春菊を使って。さっと焼いた牛肉、長ネギと柑橘だれをあえながらいただきます。熱された部分と生のフレッシ…