◎焼き塩鯖のマリネ◎豚汁◎大根のぬか漬け 塩鯖半身は量的にはふつうに食べられるのですが、しょっぱくてごはんが足りなくなってしまうので、半分だけ食べて残りはマリネにしておきました。
カテゴリー: 和食
dinner 焼きサバ
◎焼き塩鯖◎ゆでブロッコリー◎豚汁(大根、ゴボウ、ニンジン、豚肉、ネギ)◎ピーマンとじゃこの煮浸し◎ブロッコリースーパースプラウト納豆◎雑穀ごはん 具だくさん汁と焼き魚と小鉢で定食風。
ひとり 根菜プレート
◎根菜と鶏グリル、水菜のゴマ味噌サラダ◎大根と余り野菜のぬか漬け◎大根の葉っぱとじゃこ、黒ゴマの雑穀まぜごはん 御徒町のパンダ広場を通りかかったら、新潟フェアみたいな催しをやっていて、葉っぱつき大根を2本50円で買えまし…
ひとり 生姜焼きプレート
◎豚のしょうが焼き 千切りキャベツ添え◎キャロットラペ◎雑穀ごはん 久々に王道の食べ物。普通の料理も一応作れます。たっぷりのしょうがを効かせたしょうが焼き。しょうが焼き×キャベツ×ごはん の組み合わせは黄金のトライアン…
ひとり 牛肉と春菊の柑橘あえ
◎春菊とねぎ、牛肉の柑橘だれあえ◎雑穀ごはん お昼たくさん食べてお腹が減っていなかったので軽い夕食。実家でもらってきた春菊を使って。さっと焼いた牛肉、長ネギと柑橘だれをあえながらいただきます。熱された部分と生のフレッシ…
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