サラダから食す習慣。ビネガーの効いたドレッシングが食欲を掻き立てる。ピーマンの出汁漬もしんみりおいしく心にしみる。豚丼はバターが入っているらしく、豚の油とあいまって優しく甘いお味。大葉が爽やかな香りを運び、雑穀ご飯はこれ…

◎味噌玉ねぎごま納豆、しそ、くるみの全粒粉パスタ ◎きゅうりと蒸しキャベツ、蒸し鶏の柑橘アマニソース ◎大根、人参、こんにゃく、えのき、青ネギの汁物 蒸し鶏のソースは、ポン酢(醤油入ってないやつ)、アマニ油、マーラーペッ…

◎豚と実山椒のもち麦入りおこわ ◎えのきとしゃきしゃきキャベツのお味噌汁 ◎アボカドしそ納豆 ◎ほうれん草のマヨおかか ◎スティックセロリ　 前に作った奈良の｢奈良｣で食べた春巻きのアレンジ肉じゃが。 これのじゃがいもを…

◎よもぎ餅、黒米餅のえのき入りみぞれ雑煮 三つ葉、生姜風味　 和食のお店で鯛とよもぎ麩のお椀を食べて、そうか、よもぎ味を他のものと合わせてもいいのか、と。 もて余していたよもぎ餅(玄米餅、粟餅、黒米餅とセットだった)の活…

◎ツナと人参、生姜のもち麦入りおこわ ◎アボカドしそ納豆 ◎キャベツ、大根、きゅうりの塩昆布ごまアマニ油あえ ◎ほうれん草のマヨおかか ◎きゅうりのぬか漬け ◎ピーマンと蒟蒻の炒め煮 ◎えのきと三つ葉のお味噌汁　 お魚を…

◎豚ごま汁の大根蕎麦 油焼もち付き ◎トマト ◎もずく酢きゅうり ◎塩昆布納豆 ◎ほうれん草とえのきのごまポン酢マヨ ごま油仕立ての肉そばと大根そばの融合。 実はネギがなかったから。 なのだけど、大根そばのさっぱり感もよ…