Dinner 金目鯛の炊き込みご飯

◎金目鯛干物のもち麦入り炊き込みご飯 ◎高野豆腐と小松菜の煮びたし ◎こんにゃくとピーマンのごま味噌炒め煮 ◎わさび菜の茎のぬか漬け入り納豆 ◎凍らせ豆腐としいたけのお澄まし なんていうか、、、写真がアップ過ぎて、金魚の…

Lunch 生姜焼き

◎豚の生姜焼き 千切りキャベツ添え ◎もずく酢とブロッコリースーパースプラウト ◎えのきとニラのお味噌汁 ◎雑穀ごはん  お弁当の予定だったけれど、急遽、家ごはん。 はじめからしょうが焼きの予定だったけれど、出来立てを食…

Dinner サバのおろし煮

◎塩鯖のおろし煮 ◎塩昆布納豆 ◎焼き椎茸 ◎きゅうりのぬか漬け ◎春キャベツと大根、きゅうりの塩昆布あえ ◎小松菜のお味噌汁 ◎雑穀ごはん なんでか鯖がぶりんぶりん。 みりんでかたくなった??? こまごまとおかずいろい…

Lunch 山椒肉じゃが

◎実山椒入りだし肉じゃが ◎アボカドと酢玉ねぎ、サニーレタス、ブロッコリーのサラダ ◎セロリの葉っぱの佃煮 ◎お豆腐とえのきのお味噌汁 ◎雑穀ごはん  奈良の「奈良」で食べたじゃがいもと豚肉、実山椒の春巻がおいしかったの…

朝ごはん 豚丼

◎雑穀ごはんの豚丼 ◎大根ときゅうりのごま塩昆布あえ  今日は昼も夜も外でごはんの撮影&タイトル担当。 なので、朝ごはんをきちんと。 ちょうど紅生姜があったので牛丼風の豚丼です。 途中、味見したら、想像以上にお…

Dinner 生姜おこにょ

お好み焼き。 もにすごーーーーーーく久しぶり。 しばしばリクエストはされていたものの材料が高くて、、、 やっと、やっとです。 今回、紅生姜がまだ生地に馴染んでいない一番最初に焼いたものが特に好評でした。 生姜のフレッシュ…