◎ニシンのオリーブオイルソテー しそソース ◎蕗と凍み豆腐の煮浸し ◎蕗の葉の佃煮と蕗味噌 ◎蕪のマスタードレモン醤油あえ ◎大根、椎茸、牛蒡、青ネギの具だくさん汁 ◎発芽玄米ごはん 蕗が安く売っていたので昨日のうちに下…

◎もち麦入りホタルイカのいかめし ◎鰯の丸干し焼き ◎針生姜もずく酢 ◎茄子とピーマンの味噌炒め煮 ◎しそ納豆 ◎ゆでブロッコリー ◎キャベツと茗荷の玉子汁　 いかめし好きだけど、いかで作るの面倒なのでホタルイカで作って…

◎焼き鯖の煮付け 小松菜添え ◎サニーレタス、春菊、しそ、ミニトマトのバルサミコ醤油サラダ ◎キャベツのぬか漬けの針生姜あえ ◎豆腐と生海苔のお味噌汁 ◎とろろ ◎もち麦ごはん　 冷凍うなとろ丼セットに入っていたとろろで…

◎ふわ玉あさりうどん 青ネギ、ワカメ入り　 あさりのだしを生かすべく、つゆには極力醤油を使わず、薄めの白だしと塩で味をととのえた。 卵はかき玉にしようと思ったけど、卵を入れたときの汁の温度が低かったようで、すぐ混ぜるとつ…

◎煎り発芽玄米の茶粥 ◎サニーレタスと春菊、ごぼうのバルサミコ炒めのサラダ　 煎った玄米で茶粥。 普通に炊くより早くできて香ばしくさらっとしている。

◎納豆、シソ、茗荷の冷やしうどん ◎小松菜のマヨおかか