Dinner 豚の大葉おろしポン酢

◎豚の大葉おろしポン酢 キャベツ添え◎トマトもずく中華和え◎紫白菜とかぶのマリネ◎かぶの葉と豆腐のお味噌汁◎雑穀ごはん 豚の生姜焼き用ロースが特売だったので大葉を入れた生姜焼きもいいかもと思いましたが、もっとさっぱりおろ…

ひとり昼 しらすごはん弁当

◎くしらすと大葉のまぜごはん ◎だし巻き玉子 ◎紫白菜とかぶの浅漬け ◎大豆とくるみの甘辛蜜がらめ お弁当持参で皇居外苑でお昼にしようかなと思ってつめるところまでやったのですが、すでにお腹が減った。 というわけで、家で食…

Dinner 親子煮(京風?)

◎親子煮(青ネギ、実山椒) ◎トマトと大葉のマリネ ◎ゆでブロッコリー ◎わかめと豆腐のお味噌汁 ◎雑穀ごはん 撮影担当が卵とお肉を使った料理が食べたいと。 別々の料理を作るのも面倒なので、じゃぁ、親子丼は?と提案すると…

Dinner 鯖のひらき大葉おろし添え

◎鯖のひらき 大葉おろし添え ◎ツナキャベツ蒸し ◎かぶのマスタードマリネ ◎もずく酢トマト ◎えのきと小松菜のお味噌汁 ◎雑穀ごはん 鯖のひらき、塩鯖よりしょっぱくないので、焼くだけでいいから楽です。 塩鯖はなにがしか…

Dinner イナダのお刺身

◎イナダのお造り ◎三つ葉とくるみの白和え ◎もやし、わかめ、トマトのナムル ◎かぶのぬか漬け ◎具沢山お味噌汁(白菜、大根、椎茸、こんにゃく、かぶの葉) ◎雑穀ごはん 夕方スーパーに行ったら産地直送のイナダのお造りがあ…

Dinner 鶏のみぞれ煮

◎鶏のみぞれ煮(大葉、三つ葉) ◎豆腐のニラだれ、トマト ◎かぶの葉としらすの煮浸し ◎キャベツ、もやし、椎茸の味噌スープ ◎雑穀ごはん なんと言ったらいいかわからなくて、みぞれ煮、としましたが、煮てません。 ココットグ…