◎かぼちゃの鶏そぼろあんかけ煮 ◎わさび菜の白あえサラダ ◎もやしとわかめの中華あえ ◎ブロッコリー ◎白菜とえのきのお味噌汁 ◎雑穀ごはん 鶏そぼろといえど、メインのタンパク質おかずなので、大量にかけたら何が何やらわか…

◎鰤のお刺身3種(トマト、オリーブ、ケッパー、レモン、しそ) ◎わさび菜と秘伝豆のごまチーズサラダ ◎小松菜のぬか漬け ◎豆腐、わかめ、三つ葉のお味噌汁 ◎雑穀ごはん 魚の日の特売、お刺身用鰤をニソワーズ風のソースをかけ…

◎焼き鯖ちらし寿司(実山椒、レモン、しそ、生姜) ◎しらすと蒸しキャベツのレモンオイル和え ◎ほうれん草のごまマヨ ◎豆腐と三つ葉のお味噌汁 昼に宇豆基野のちらし寿司を食べたにもかかわらず、夜もまたちらし寿司。 撮影担当…

◎豚ロースの味噌漬け蒸し焼き、キャベツ、玉ねぎ ◎白菜とくるみのサラダ ◎春菊の茎のきんぴら ◎白菜とえのきのお味噌汁 ◎雑穀ごはん 肉の日の安売り豚を味噌漬けにして、野菜と蒸し焼きにしました。 フライパンにくっつかない…

◎しらすちらし寿司(実山椒、レモン)◎豆腐と三つ葉のお吸い物 ひな祭りの3月3日、事前に作った献立表によると焼き鯖寿司の予定だったので、それっぽいちらし寿司にはしないまでも、ちょっと普段とは違うものにアレンジしたいな、と…