◎しらす山椒の五目寿司(人参、高野豆腐、しめじ)◎豚汁(大根、白菜、人参、ねぎ、高野豆腐、えのき、秘伝豆)◎トマトとサニーレタスのジェノベーゼサラダ◎紅芯大根のマリネ お寿司たべたい‼︎と思ったけれど、いや、むしろ酢飯食…

◎豚と玉ねぎの生姜焼き キャベツとサニーレタス添え ◎紅芯大根のマリネ ◎冬野菜の豚汁(白菜、大根、えのき、ねぎ、秘伝豆) フラゲした崎山くんのメジャーデビューアルバムを聴いてたもので、夕食はぱぱっと手早く出来る生姜焼き…

◎白味噌仕立ての豚汁(大根、白菜、ねぎ、えのき、秘伝豆、生姜)◎塩昆布と素干し海老の雑穀おむすび 昨晩の汁物流用です。アレンジすらしていないという手抜きぶりですが、豚汁とおにぎりの組み合わせは大変おいしいのでよし。 お味…

◎鶏葱汁のつけ蕎麦 三つ葉 ◎切り干し大根煮 ◎紅芯大根のマリネ 三つ葉が少しだけ残っていたので鶏とねぎのつけ汁蕎麦にしました。 これは鴨せいろを鶏肉で再現している体です。 ネギはグリルで焼いたものを入れています。 本当…

◎豚と蓮根の金柑ソースあえ サニーレタスとねぎ添え ◎椎茸と秘伝豆入り切り干し大根煮 ◎紅芯大根のマリネ ◎ネギとおとうふのお味噌汁 ◎雑穀ごはん もともとはレシピ本に柚子で作る料理として載っていて、美味しいので何度も作…

◎豚汁(大根、白菜、ねぎ、えのき、秘伝豆) ◎雑穀ごはん 夕食の汁物の残りを豚汁にアレンジしてお弁当スープにと思い大量につくっておいたら、この日は在宅勤務とのこと、、、 具沢山の豚汁にしたので、これだけでおかずでもいいか…