鱈とじゃがいもを一緒に食べるのが美味しいよね、と思い、鱈にじゃがいもをのっけて焼いたんですが、タンパク質→炭水化物の順で食べてる撮影担当、じゃがいもを剥がして鱈だけ先に食べてた。なんと!じゃぁ、普通に鱈とじゃがいもを一緒…
カテゴリー: 洋食
Dinner ホッケのケッパーソテー
撮影担当が帰国直後に食べたいものとして所望していたホッケのケッパーソテー。しかし、高いホッケしかなくて断念したのでした。が、数日後、ホッケの特売日がやってきました‼︎やったー、というわけでいそいそお店へ。 しかし、冷蔵魚…
Dinner チキンとじゃがいもの塩レモンソテー ローズマリー風味
撮影担当に何を食べたいか聞いたところ、チキンソテーとのことだったので、じゃがいもとチキンの塩レモンソテー、ローズマリー風味にしました。とっても好評でよかったよかった。 あと、おかずは凍らせた豆腐とうど、椎茸の揚げ出し風と…
Morning たまごとパン系(スコーン含む)の朝ごはんいろいろ
ひさびさの朝ごはん集です。 ◉パンオショコラ、きのこオムレツ、カフェオレ、ミューズルーヨーグルト◉大葉オムレツ、キャベツと人参のピクルス、バゲット◉喫茶こくん(清澄白河)のチャイスコーン、トマトオムレツ 朝ごはんのクロワ…
Dinner ホタルイカと菜の花のパスタ
特売のホタルイカと菜の花を買ったので、パスタにしました。なんて春らしいのでしょう。この組み合わせ大好き。 おかずはおからのフムスと大葉にピストゥスープ。どっちも作り置き。生おからのフムスはほんと作るのが楽でいいです。
Dinner 鰹たたきの大葉ペーストマリネ
撮影担当が4ヶ月ぶりに帰ってきたよ‼︎ 何が食べたいか聞いたら、ホッケのソテーという予想だにしない答え。 買いに行ってはみたけれど、特売じゃないと高くて買えないので、結局買えず。 代わりに特売だった鰹のたたきではどうかと…