ザジキソース、本当はきゅうりを使いますが、バジルで。鯖はもちろん、ポテトにもトマトにもサラダにも合う。
カテゴリー: うちごはん
Morning マルゲリータトースト
バジルがあったのでフレッシュトマトといっしょにトースト。マルゲリータぽいのでこれもこれでピザトーストの一種かも?ただ、チーズがない。美味しいけれど。
ひとり きゅうり漬物と豚肉茗荷の花椒炒め
きゅうりのぬか漬けの浅漬けを炒め物にしてみました。程よく水分抜けつつ旨みも増していい感じ。ひとりごはんで実験的につくってみましたがうまくいってよかった。
ひとり昼 ピリ辛野菜炒め麺
これはなんであろうか。 おそらく醤油ラーメンにピリ辛野菜炒めをのせたものかともいます。 醤油ラーメンを作るのは結構珍しいので、この時は相当醤油の気分だったのでしょう。
Dinner 鰯と野菜のグリル バジル風味
バジルがあったのでイタリアンぽい鰯と野菜のグリルにしました。 この頃から撮影担当はご飯を半分にしてパスタを足してます。撮影担当はタンパク質→野菜→炭水化物の順で食べているので、最後ずっとお米だけ食べるのが大変らしいのです…
Dinner 鰯丸干し
ふるさと納税の鰯を撮影担当はめちゃめちゃ気に入っている。それも納得の美味しさ。 コールラビ、きんぴらにしてみました。ほとんどの野菜がきんぴらにすると美味しい気がする。