Dinner 豚白菜鍋

◎豚白菜鍋 すだちポン酢だれ ◎〆雑炊 ◎トマトやっこ 白菜、椎茸、長ネギ、豚肉があったのでこれは鍋だ!と。 食事の時間がずれて一緒に食べられなかったので、ひとりずつ小鍋仕立てにしました。 たれは、白だしにすだちをしぼっ…

ひとり昼 トマトと漬物の汁麺

◎トマト、漬物、しらすの汁麺  漬物としらすのラーメンにしようかと思ってましたが、トマトがあったのでプラスしてみました。

Dinner バジルチキンなすパスタ

◎鶏ひき肉と茄子のバジルパスタ◎サニーレタスと水切りヨーグルト、サワーチェリーのサラダ◎トマト、キャベツ、玉ねぎのスープ  チェックしている食べ歩きブログで、鶏ひき肉と蓮根のバジルパスタというのを見かけ、それをヒントに作…

Dinner 漬物としらすのチャーハン

◎漬物としらすのチャーハン◎大根のお味噌汁◎キャロットラペサラダ◎トマトやっこ  ざくざく刻んだ小松菜のぬか漬けを入れたチャーハンです。辛子高菜を意識して一味唐辛子をいれてみたら結構辛くなってしまった。スパイシーなものを…

Dinner バジルチキンカレー

◎バジルチキンカレー◎持ち麦、キヌア入りターメリックライス◎キャロットラペサラダ  カレーにバジルを入れてみたらどうかなーと試してみました。タイカレーにバジルが入っているレシピを見かけるので、ベースのカレーに少しだけナン…

Dinner きのこと鶏のつけ汁蕎麦

◎鶏ときのこのつけ汁蕎麦◎蒸し野菜の中華味噌田楽(茄子、ゴーヤ、オクラ)◎ピーマン、小松菜ぬか漬け◎トマト  これもまた随分と前であまり覚えてないのですが、、、ピーマンのぬか漬け、意外においしいのでおすすめです。