◎カレー蕎麦(豚肉、たまねぎ、長ねぎ、しそ)◎もずくと紅生姜のもちもち焼き もずくは天ぷらが好きだけれど、揚げ焼きにするのすら面倒になり、ホットサンドメーカーで焼いてみました。結構いい感じにできたかも。ころもには白玉粉…
カテゴリー: うちごはん
Lunch たまごキャベツサンド
◎目玉焼きキャベツサンド せっかく上手に半熟目玉焼きができたのに、切ってみたら黄身があんまりないところが切り口に当たってしまい、たまごが入ってるんだかなんだかになった、の図。
Dinner 照り焼きチキンのちらし寿司
◎照り焼きチキンと春菊のサラダちらし寿司 ◎アーリーレッド入りもずく酢 ◎ほうれん草のナムル ◎豆腐ともずくのお吸い物 春菊とチキンがあると作りたくなるこのメニュー。 紅しょうがを合わせるのもポイントかと個人的に思ってま…
Lunch トマトサーディンサンド
◎トマトサーディンサンド(じゃがいも、アーリーレッド、ディル、レモン) ◎キャベツのピクルス オイルサーディンサンドにしようと思い、パンにそれを想定した具をのせてるところまで終わらせ、最後に缶詰をあけたら、、、赤い、、、…
Morning 魚のおにぎり
◎鮭おにぎりと塩鯖おにぎり 塩鯖のおにぎりは神保町のすずらん通りにあった｢おにぎりの小林｣というお店で食べたのが最初です。そのお店ももうなくなってしまいましたが。ここすうねん、後継者がいなかったり家賃の高騰などで昔…
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