◎鰯丸干しのへしこ◎アボカド納豆◎小松菜の煮浸し◎発芽玄米ごはん　 久しぶりに一皿ごはんじゃないごはん。といってもやはり粗食。朝ごはんみたいなごはんが好きなのでついそうなりがち。和食はこまごま小皿ごはん、洋食はワンプレー…

◎全粒粉パスタのお野菜カルボナーラ(アスパラ、トマト、アボカドト)　 ついつい一皿料理になりがちなひとりごはん。栄養バランス考えてあれもこれも入れてしまいました。 味はよかったけれど、火加減間違えてたまごがぽろぽろになっ…

◎タコスボウル(レタス、ピーマン入りメキシカンライス、トマトサルサ、ワカモーレ、トルティーヤチップス、シュレッドチーズ、レモン)　 いつものブリトーボウルの簡易版というかややタコライス寄りというか。ひとりのときは色々入っ…

香ばし美味し。ありがとうございます。 ◎パンペルデュ 撮影&タイトル担当のリクエストにこたえてのパンペルデュ。 やはりパスコの釜焼きバゲットで作ると安定の味になりますね。 撮影&タイトル担当はこれが大好き…

美味しいスープの麺料理 ◎牛肉麺風もち麦うどん(牛すじ、大根、青ネギ) ◎じゃがいもとピーマン、人参の冷菜 ◎大根と人参の甘酢漬け ◎焼き野菜(アスパラ、長芋、ピーマン) 牛すじ煮込みのスープを使って牛肉麺を試作してみま…