◎キャベツとニラの辛み焼きそば◎きゅうりときゃべつのぬか漬け◎アボカドしそ納豆 辛い焼きそばを食べたくなったので、豚ひき肉、にんにく、韮、キャベツを豆板醤、豆鼓醤で味つけしてマルタイ麺と一緒に炒めました。うんうん、これ…
カテゴリー: うちごはん
ひとり 茄子と獅子唐のカレー
◎茄子と獅子唐のキーマカレー、発芽玄米◎ネパールサラダ(大根、きゅうり、トマト)◎薬味豆腐(しそ、茗荷、塩昆布、黒ごま、オリーブオイル) 発芽玄米ごはんに合いそうだったので、ちょっと和風な茄子と獅子唐のキーマカレーにして…
ひとり昼 パテとカンパーニュ
◎サニーレタス、オリーブ、コルニション◎レバーパテ◎チーズたまご◎天然酵母のカンパーニュ(福島屋) 引き続きレバーパテを食べるのだけれどパンがなかったので、昨夜は閉店間際の福島屋へすべりこみ。ちょうどカンパーニュがあった…
Dinner Chicken vinegar
Chicken vinegar ◎鶏と茗荷の黒酢炒め レタス添え◎しそ納豆◎きゅうりと大根の葉っぱのぬか漬け◎ニラ玉汁◎雑穀ごはん ひとりごはんのときは塩味でさっぱり仕上げにした黒酢炒め。今回は少し砂糖と醤油を入れて、よ…
Dinner summer yakisoba
Delicious ◎茄子とピーマン、豚肉、卵のさっぱり塩焼きうどん 花椒風味◎韮とえのきのお味噌汁◎きゅうりと大根の葉っぱのぬか漬け◎ケールとアボカド、チーズのサラダ 時差ぼけ中の撮影&タイトル担当につられて…