ありゃ、順番が前後してしまった。本当はこちらより先にホタルイカのビリヤニを作ったのですが、、、で、ホタルイカが上手にできたのをいいことに、またすぐお昼ご飯にビリヤニをつくったのでした。 この時のテーマは「カレーの壺でビリ…
カテゴリー: うちごはん
Morning たまごとパン系(スコーン含む)の朝ごはんいろいろ
ひさびさの朝ごはん集です。 ◉パンオショコラ、きのこオムレツ、カフェオレ、ミューズルーヨーグルト◉大葉オムレツ、キャベツと人参のピクルス、バゲット◉喫茶こくん(清澄白河)のチャイスコーン、トマトオムレツ 朝ごはんのクロワ…
Dinner ホタルイカと菜の花のパスタ
特売のホタルイカと菜の花を買ったので、パスタにしました。なんて春らしいのでしょう。この組み合わせ大好き。 おかずはおからのフムスと大葉にピストゥスープ。どっちも作り置き。生おからのフムスはほんと作るのが楽でいいです。
Dinner 鰹たたきの大葉ペーストマリネ
撮影担当が4ヶ月ぶりに帰ってきたよ‼︎ 何が食べたいか聞いたら、ホッケのソテーという予想だにしない答え。 買いに行ってはみたけれど、特売じゃないと高くて買えないので、結局買えず。 代わりに特売だった鰹のたたきではどうかと…
ひとり昼 大葉風味のソース焼きそば
少し前にみかさの焼きそばを食べたので、それを意識して作りました。なので、見えませんが玉子の下にネギがあります。 あったので、大葉をのせました。以前、広島焼きのお好み焼きのお店で、生地の間に大場が仕込まれていたので、大葉と…
ひとり エスニックコンボプレート(ビリヤニ、プーパッポンカリー風玉子炒め)
ビリヤニは冷凍も大丈夫なので、残りを冷凍しておきました。そちらと、プーパッポンカリーの海鮮抜き的な玉子炒め、キャベツとじゃがいものスパイス大葉ペーストあえを盛り合わせました。 なんか、みんな色味が一緒だし、バラバラした見…