2020年の今頃、本当はアメリカに長期出張するはずだった撮影担当。それがコロナによって延び延びになり、いよいよもう今すぐにでも行かなければどうにもならなんと、2年遅れのアメリカ行きが急遽決まりました。 ビザやら滞在先やら…

もやし、にら、ねぎ、三つ葉があったら、やっぱりトムヤム麺ですね。センレックがないので今回は普通に中華麺です。 出来てから気づいたのですが、お肉や魚介のタンパク質の具がなかった、、、！まぁ、味的にはなくても美味しいは美味し…

バタバタで買い物があまり出来ず、引き続きあるものご飯。今回は冷凍の塩鯖で炊き込みピラフです。 おかずがちょっと少なめになってしまったので、スープをたっぷり。ボリュームを出すために、目玉焼きもトッピングしてみました。ほんと…

翌日に健康診断を控えた撮影担当、油物や卵、乳製品は摂ってはいけないとのこと。ちょうど黄金カレイの煮つけにしようと思っていたのでよかったわ。 と、思ったら、魚卵が!撮影担当分は卵が入ってなかった尾っぽの方にしました。ふぅ、…

みた感じよくわからないのですが、溶き卵が入ってます。すっかり寒くなったので、麻婆麺にでもしようかと思いましたが、お肉がなかったので卵でとじてみた、という感じです。 というか、それ以前に麺なことすらわからないですね。