カルバドスチョコ&レーズンプレーン 売り場で見たときから思ってたんですが、こちらのスコーンはデメララベーカリーに似てる。食べたらやっぱり!ふかふかで甘くて喉に詰まる感じ、似ている。 このタイプ、口どけがよいと評…
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【英国展】タイニートリアティールーム
くるみとレーズンの全粒粉スコーン 英国展、もう終わってますが、レポはまだつづきます、、、プレーンスコーンは売り切れだったので、全粒粉のスコーンのみ。 まわりかりかりで中はしっとりふわふわで甘くない。これはいいスコーンです…
キルシュバウムのドイツパン
キルシュバウム 鳥越 オリーブの全粒粉パンクランベリーとカカオのライ麦パン 月に一度、鳥越おかず横丁(から一本入ったところ)のアンティーク雑貨店ドレミファの店先で営業しているらしいです。ドイツパンとヴィーガンおやつのお店…
【英国展】ハフキンス
プレーンスコーンくるみとデーツのスコーン ガリガリでもふわふわでもないその中間。ミルクも風味と、控えめな甘さ。バランスのいいスコーンでした。 これまでのところ、本場のスコーンはふわふわけ系で甘いイメージだったので予想を…
【英国展】リッシュマンズ×ザ· クリケッターズ
ポークベリーサンドウィッチ ブラムリーアップルソース 三越の英国展、前期終わって後期に突入。 お店もほぼ入れ替わりましたので、またまた行ってしまいました。 そしてやはりスコーンではないものも買ってしまうという。 こちらは…
【英国展】 ブラウニングス
アップルターンオーバー クランペット クランペットはイギリスですがアメリカでもイングリッシュマフィンみたいな感じでパン売りにあるのでよく食べてました。 なつかしい。 でも、こちらはそれより大きくて薄い。 こういうタイプの…