塩レモン味の塩ラーメンです。具は豚肉、キャベツ、ミニトマト、とき卵など。 スープ先に作っておいたらキャベツの色が汚くなった、、、なんか見た目微妙ですは味は美味しかったです。

椎茸と冷凍そばがあったら作りたいもの、といえば、椎茸蕎麦スタ。細かく刻んだ椎茸たっぷりをニンニク、アンチョビとともにオリーブオイルで炒め蒸ししたソースを冷凍そばにからめます。本当は細いパスタを使うのですが、私は冷凍そばが…

思いの外汁が多くて、ほぼ見えませんが鶏肉結構入ってます。作り置きのセージ味の蒸し鶏ですが、特に違和感もなく。よかったよかった。

多慶屋の建て替えていた新館がオープンしました。が、まだ行ってません。生鮮食品やお惣菜専門のサミットが入ってるみたいなのですが、協賛セールとのことで、湯島天神店でもまったく同じセールを実施していたので、多慶屋の方のニューオ…

先日食べた納豆ベーグルの生地に海苔的なものが練り込まれていたので、納豆オムレツに青のり入れてみました。私は納豆オムレツって中心に納豆が巻かれてるものと勝手にイメージしていたのですが、ネットであらためて調べてみたら、卵液に…

椎茸と三つ葉入りの玉子焼きをごはんにのせて、上から実山椒入りの出汁あんをかけました。和風天津飯？和風オムライス？ おかずは焼いたカボチャと豚肉を南蛮酢につけたものです。南蛮酢はすし酢に適当にお醤油を入れてるだけですがおい…