刻んだレモン入りのチキンボールです。というか、鶏肉をチョッパーでミンチにするついでにレモンも入れて一緒にチョップしました。さらにいえば、全ての材料をチョッパーに入れて一気に肉だねを作ったのですが。 そのチキンボールを焼い…

刻んだ椎茸とニンニクを弱火でじっくり加熱したソースはえもいわれぬ美味しさです。ただ、このソースはシンプルなところが美味しいので、他の具を入れられないのが玉に瑕。他に何かしらのタンパク質おかずを食べる必要があります。今回は…

ここのところお野菜お高めですね。うーんうーんと唸りつつ安めのものを吟味するわけですが、撮影担当も一緒にお買い物に来てもらうと、これ食べたい、と買い物カゴに、、、今回の春菊もそのひとつ。高すぎはしないけれど安くはなく、どう…

グリーンカレー味の炒めフォーです。といっても、グリーンカレーペーストを使っているだけで、通常のご飯で食べるときのようなココナッツミルクぽいものではありません。 逆にいうと、グリーンカレーペーストを使った炒めフォーは、ココ…

具は刻んだ春菊、青ネギとしらす、ごまをシンプルに塩味で味付けして炒めたものです。構成要素としては、春菊としらすのチャーハンなのですが、ご飯と一緒に炒めず、混ぜながらいただくことで、ひと口ごとに味に変化が出て飽きずに食べら…

文明堂のブッセをいただいたので食べてみたら、ブッセてこんな感じだったけ？となったので、ちょうどスーパーで見かけた桜味のナボナと食べ比べてみました。 あら、食感が全然違うわ。ナボナ、初めて食べた気がするのですが、想像よりや…