◎鶏と新じゃがの辛子味噌(すりごま、黒ごま、しそ)◎大根のオリーブしょうゆ山椒あえ◎しそ納豆の海苔巻き◎ベビーコーンのグリル　 新じゃがが1個だけあったので、鶏肉と共に揚げ焼きにして、辛子味噌だれをからめました。味噌をみ…

◎トマトの玉子炒めのせ麺　 玉子をとろとろの仕上げて麺によく絡むようにしました。まだたくさんしそがあるので、今日もたくさんトッピング。想像以上によく合いました。あと、最近好きな花椒も少し振りました。 近頃我が家では、和の…

◎海老しそ塩ラーメン(ごま、生姜、スイカの皮のぬか漬け、花椒)◎きゅうりのぬか漬け生姜あえ◎ベビーコーンのグリル(写真なし)　 ごま油で炒めた生姜、素干し海老、スイカの皮のぬか漬け、ごまで作った塩スープにしその千切りをた…

◎パンぺルデュ サレ(しそ、チーズ、トマトジュース) パンぺルデュの甘くないやつです。しそと合わせたかったので、相性のいいトマトを、と思い卵液に牛乳ではなくトマトジュースを入れました。あと、マスタードも入ってます。上には…

イギリス旅行のおみやげでいただきました。ショートブレッド2種類。やはりイギリスは粉ものがおいしい。ありがとうございます!! 粉を感じるほろほろタイプのショートブレッドに、レモンカードをたーーーーっぷりのせていただくと、こ…