◎お餅の味噌風味ホワイトソースグラタン ミニトマト入り　 本日もひとりモーニングゆえ、食べたいものを実験的に作ってみました。お餅のグラタン。グラタンソースはお味噌をほんの少量入れたホワイトソース。バターも生クリームも入れ…

◎ポンデ キャラメルショコラ◎クリスプショコラ ダブルチョコ　 今日は赤札堂→オリンピックと回ったんだけども、そんなに買わないつもりだったので歩いていったら、チラシで事前チェックした以上に安売りのラインナップがよくて結構…

◎豚肉のハリハリうどん　 水菜と豚のしゃぶしゃぶ肉があればもうこれしかない。朝から早速。 撮影&タイトル担当の朝食に対するスタンスが引っ越し前:｢お昼お弁当じゃない分、朝はしっかり食べたい｣引っ越しから少し経て:…

とにかくおいしかったです！ ◎あさりとじゃがいも、豚肉のアレンテージョ風◎きのこミルクスープ◎ロメインレタス、キヌア、キャロットラペのサラダ◎雑穀ごはん　 オリンピックのチラシを見たら今日は豚肉とあさりが安い。そして家に…

◎豆腐と小松菜の海鮮塩だしとろみ麺　 具とスープたっぷりで麺は通常の半量です。このくらいのバランスがちょうどいいかも。 スープはホタテだしと素干し海老。そこにスプーンですくった豆腐と切って冷凍しておいた小松菜をいれました…

◎白菜と大根、パールクスクスの蒸しスープ 黒胡椒とパルメザンチーズ風味　 昨日のごはんの残りの野菜のオリーブオイル蒸し煮にパールクスクスを加えて。仕上げに黒胡椒とパルメザンチーズをふりました。パールクスクスは歯ごたえが少…