久しぶりにたべたチポレ。最近は野菜が安くなって、大量に購入した野菜の一つのロメインレタスが活躍。玄米も久しぶりかな？お肉、野菜、豆類、アボカドたっぷりで体もうまいといっているのが聞こえる。 ゲスト参加：こたさん。 ◎チポ…

早朝ではないですが。一晩超えてカレーのように味が深まるー、というわけではないけど、おいしいよ。でも、このパンとは合わなかったね。 ◎ポルチーニ風味のロールキャベツ◎シュトレン風全粒粉パン　 朝ごはんのためにロールキャベツ…

豚ひき肉ロールキャベツ。いい味出してる。すっきりしてるからいくらでも食べられそう。二個じゃ足りないよ！！ ◎ロールキャベツ クリーミーデミソース ほうれん草とディルヨーグルト添え◎わさび菜、トマト、アボカドのサラダ◎雑穀…

◎鯖の味噌煮 春菊添え◎小松菜と豆腐、生姜、素干し海老の汁物◎わさび菜、トマト、アボカドのサラダ◎雑穀ごはん　 塩鯖で味噌煮。味はつているので、甘味と風味づけに少なめの味噌を加えるくらいです。さっとできます。 こういう普…

◎シュトレン風全粒粉パン(プルーン、いちぢく、ママレード、クルミ、シナモン)　 この時期恒例のシュトレン風パン。毎回適当に作っているので出来上がるまで味がわからないという…今回、タイマーで作ったので最初から具…