ひとり 煮びたしうどん

◎茄子といんげんの煮浸しのせうどん ミニトマトとブロッコリースーパースプラウト添え  作りおきの煮浸しをおうどんにかけるだけの簡便さ。 しかも、味がさらに染み染みでおいしい。

ひとり 簡易ガスパチョ

◎野菜ジュースのガスパチョ風 ◎バゲット(窯焼きパスコ) 野菜ジュースに玉ねぎときゅうりのみじん切り、クレイジーソルト、オリーブオイル、ガーリックパウダー、レモン汁を入れてガスパチョ風。 フレッシュバジルがあったので添え…

ひとり へしこ

◎簡易自家製へしこ ◎茄子といんげんの煮浸し ◎大葉納豆 ◎ミニトマト ◎発芽玄米ごはん まちがいさがし。 正解はへしこの向き。 一尾魚だと頭は左だけれど、このへしこは半身なので、お腹を手前にすると頭が右になってなんだか…

ひとり チーズ釜玉うどん

◎チーズ釜玉うどん  冷凍稲庭うどんはカトキチの国産小麦を使ったものが一番美味しい気がする。 少しひらっとしているというか、、、麺の厚みが均一ではなくて端が薄くなっている感じというか。 味の絡みがよい。 もちっとした食感…

ひとり 簡易スタミナラーメン

◎スタミナラーメン ◎サニーレタスとブロッコリースーパースプラウト、トマトの人参ドレッシング ◎キャベツの芯のぬか漬け 本来のスタミナラーメンは具はあんになってかかっているのだけれど、別に作るのが面倒だったので、スープに…

ひとり 人参ドレッシングさらだ

◎サニーレタスとブロッコリースーパースプラウト、ひよこ豆のニンジンドレッシングサラダ ◎全粒粉パン 人参と玉ねぎが中途半端に残っていたのですりおろしてドレッシングに。 美味しいし、色きれいだし、体に良さそうだし、このドレ…