Dinner 春の香り

◎じゃがいもと豚肉、菜花のマスタード醤油炒め ◎水菜としめじのクリーミー白和え ◎ロメインレタス、サニーレタス、ミックスビーンズ、ブロッコリーのケイジャンサラダ ◎えのきとわかめのお味噌汁 ◎雑穀ごはん きょうの料理で紹…

Dinner さごちの柚庵焼き

◎さごちの柚庵焼き ◎菜花のおひたし ◎大根、こんにゃく、どんこ、高野豆腐、さつま揚げの煮物 ◎ハリハリ漬け ◎水菜とえのきのお味噌汁 ◎雑穀ごはん  おなじみ、夜スーパーの半額魚、今回はさごち。 初めて柚庵焼きにしてみ…

ひとり 菜の花リングイネ

◎トマトチーズバジルの菜の花リングイネ  昨日、ウォッカソースのパスタを作って、イタリア土産のパスタソースのことを思い出したので、早速試作。 ただ、原材料を参考にしようと、ラベルのついた空き瓶を取っておいたのに、そのこと…

朝ごはん ミニマム和定食

◎鰯の丸干し ◎ほうれん草のおひたし ◎仕出し弁当の残りごはん  先日いただいた仕出し弁当。 実は2日続けて同じものをもらったうえ、2日目は2個だったので食べきれず、大丈夫そうなものは冷凍しておいたのでした。 そんなわけ…

Dinner 鍋パスタ

◎全粒粉リングイネのきのこトマトクリーム ほうれん草とくるみのせ ◎グリルチキンとロメインレタスのマスタードチーズヨーグルトソース  イタリアではパスタは鍋であえるものらしい。 というわけで、そのようにやってみました。 …

Dinner ほうれん草チキンカレー

◎サグチキンカレーと雑穀ごはん ◎ハリハリ漬け ◎玉ねぎ、じゃがいも、マッシュルーム、ミックスビーンズのミルクスープ  サグチキキン、本当はほうれん草はペーストにするのだけれど、面倒なのでみじん切り。 あぁ、やはりサグチ…