◎自家製簡易へしこ ◎きゅうりのぬか漬け ◎茗荷塩昆布納豆 ◎ニラのお味噌汁 ◎発芽玄米ごはん　 期せずしてすべて発酵食となった本日の食卓。 日本食、いいとは思うけれどいかんせんしょっぱい。 そこは自家製にすることでカバ…

雑穀米ごはんうまーい。ぶた生姜焼うまーい。 ◎豚肉と玉ねぎのしょうが焼き 千切りキャベツ添え ◎トマト ◎きゅうりと大根の塩昆布あえ ◎黒ごま雑穀ごはん ◎みかん　 いわゆるお弁当的な細々とした具を詰め込むお弁当が作れな…

ほっこりひよこまめ。皮カリカリ柔らかチキン。ほのかに薫オリーブもっちりぱん。スープ、サラダ、どれもうまい。 ◎ひよこ豆のトマトソースあえとセージチキンのマヨネーズ焼き ◎白菜と大根、玉ねぎの和風ポトフ ◎グリーンカール、…

トマト入りジェノベーゼ蕎麦　 今日はひとりなので簡単バージョン。 蒸し鶏やツナを入れればしっかりした一品に。

豚が柔らかい！臭みなし。うまーい。なんでか妻に聞いたら、驚きの手間が！しゃぶしゃぶ大変ね。。。 豚しゃぶと薬味野菜のポン酢うどん(しそ、茗荷、大根おろし、紫玉ねぎ) あつーい、日差しつよーい、なので、さっぱり冷やしうどん…