新宿の駅ナカニュウマンの食のセレクトショップみたいな店舗では、いろいろなお店の焼き菓子を置いていて、いつもほしいと思いつつ、どこのお店のにするか迷いに迷って結局買わない、ということを数度繰り返しておりました。 が、この日…

焼き戻すときにグリルの跡がついてしまいまして、、、 ロダスはそもそもクロテッドクリームのメーカーなので、スコーンにもクロテッドクリームを混ぜ込んでいるそうです。 表面はふわふわタイプぽいですが、中はほろっとしっとりでほろ…

こちらは伊勢丹ではなく、前の三越の英国展のほうです。 まだ記事がたまっている、、、 ロンドンのお店みたいです。 焼き戻したら、表面がぬらぬらしていたので、バターたっぷりタイプのようです。 なんとなく私がイメージするところ…

じつはローズベーカリーとマグノリアベーカリーをいつもごっちゃにしてしまうのです。 まったく違うのに。 しかも、マグノリアベーカリーてもう 日本にはないみたいですね。 ローズベーカリーはパリにあるほうですよね。 パリだけど…

ブラムリーとくるみのスコーン ブラムリーのスコーン くるみ入りの方はスパイス入っているようでした。 ブラムリーだけの方はあっさり。 あと、最近、ラテを練習中。 なかなかうまくいかない、、、