◎ツナと薬味のサラダうどん ◎キャベツの芯のぬか漬け ◎ブロッコリースーパースプラウト納豆 ◎高野豆腐とオクラ サラダうどんのたれはアマニオイル、レモン汁、塩、白だし(納豆のたれ)、わさびを混ぜて水を加えたものです。 具…

美味しい香りしかしない。ほのかな酸味は絶妙な美味しさ。 ◎酢豚 春菊サラダとブロッコリー添え ◎きゅうりと大葉のにんにく風味アマニあえ ◎アボカド納豆ブロッコリースーパースプラウト ◎キャベツのお味噌汁 ◎雑穀ごはん 豚…

うまい!! 豚には甘みのあるたれがよく合うね。 ◎ポークソテー 赤ワインハニーマスタードソース 春菊とゆでブロッコリー添え ◎大根と白ゴマのアマニレモンあえ ◎オクラ納豆 ◎えのきと三つ葉のお味噌汁 ◎雑穀ごはん スーパ…

スープのベースは昨日のやつで、冷製ミルク仕立てになって、うまみが増した感じ。これは「昨夜のカレー効果」？ ◎冷製ミルク野菜スープ ◎レーズンくるみパン(タカキベーカリー) ◎トマト野菜ジュース 冷蔵庫に入れておいた昨晩の…

うまーーーーい。イワシの基本的な味はウナギのたれ、それに蜂蜜梅干を合わせたさっぱり風味。はちみつ梅干好きの人間にはたまらない。長靴いっぱい食べたいや。 山椒の薫る粉ふき芋もイイ感じ。 あぁ、なるほど。これがあるからウナギ…

今晩はカレーとの宣告。しかも麻婆カレー、これはとあるお店の妻アレンジでできたものだけど、うまい。まぁ、俺には辛すぎたので麻辣婆カレーとなりましたが。 あと、大根、きゅうり、人参のサラダは、ネパールサラダ。これは別のお店で…