◎鱈のディルスープ(大根、白菜、玉ねぎ、セロリ、秘伝豆) ◎牛すじカレー 昨日のスープに最初は鱈をくわえるだけにしようとおもったのですが、なんとなくさみしかったのでディルを加え、そうなるともう北欧風アレンジでいいやという…

◎鶏のフォー風蕎麦(アーリーレッド、三つ葉、、レモン) 予告通り、昨日の茹で鶏のスープを使ったお料理です。 レモンをたっぷりしぼるとまた美味しい。 スープはフォーの気分で作っていてナンプラーなど使ってますが、そこに蕎麦と…