Dinner どて

◎牛肉とこんにゃくのどて焼き ◎豆腐ともずく、生姜のお吸い物 ◎春菊とネギのホットバルサミコサラダ ◎自家製甘酒の赤大根べったら漬け ◎ピーマンとうどのきんぴら ◎ゆでブロッコリー ◎寝かせ玄米  都立大にある広島府中焼…

甘酒

酒粕と米麹のmix甘酒 麹で作った自家製甘酒に酒粕をプラス。 甘酒は酒粕のも米麹のも好きなので混ぜてみた。 市販の甘酒の原材料を見ると、酒粕も米麹も両方入ってるので別に変な作り方ではないのかも?

でざ オン ざ でー あふたー バレンタインデー

◎ママレードサンドチョコケーキ ◎チョコバナナレアチーズ ◎林檎の白ワイン煮 ◎水切りヨーグルト ◎いちご  昨日の残りとフルーツで盛り盛りになってしまった、、、 チョコケーキはウィスキーとジャムが馴染んだせいか昨日より…

Dinner パエリア

◎金目鯛の干物とあさり、ドライトマトの玄米パエリア ◎ゆでブロッコリー ◎マッシュルームと玉ねぎのビーフスープ ◎サニーレタス、わさび菜、ルッコラのアボカドジェノベーゼソース 干物とあさりをワイン蒸しにし、その蒸し汁で米…

今日はバレンタインデー

◎ママレードサンドチョコケーキ ◎チョコバナナレアチーズパイ ◎いちご  チョコケーキは電子レンジ2分でできる簡単レシピだが、少しリッチにしたいので材料の油を溶かしバターに変更。 できあがったら2段に切り分け、切り口にウ…