ひとり 蕎麦すいとん鍋仕立て

◎蕎麦すいとん(大根、人参、椎茸、ネギ) ◎しそごま納豆  そば粉が残っていたのですいとんにしてみたらどうかなーと思い、やってみた。 子供の頃に祖母が作っていたものを思い出しながら生地をこねこね、手で薄く伸ばして汁へ。 …

ひとり 地味プレート

◎セロリの葉っぱ佃煮の発芽玄米おにぎり ◎ピーマンの焼き浸し ◎茄子のしそ甘味噌煮  発芽玄米ごはんはおにぎりにするのが好き。 なんとも地味な食卓ですが、、、しみじみおいしい。