Lunch チキンスープとごまパン

スープはトマト風だけど、牛乳が入っていてマイルド。これこれ。ごまパンは、かなりごま味、ご満悦。 ◎チキンと白いんげん豆、玉ねぎ、セロリのクリーミートマトパプリカ煮 ◎レタス、ゆでブロッコリー、オリーブ ◎黒ごま全粒粉パン…

Lunch 昨日 かます

◎かますの塩焼き ◎こんにゃくとピーマンの炒め煮 ◎小松菜の辛子マヨネーズあえ ◎茗荷のぬか漬け ◎サニーレタスとミックスビーンズ、紫玉ねぎのレモンドレッシング ◎雑穀ごはん+梅ひじき ◎みかん  かます、夜スーパーで半…

ひとり 茄子おろしぶっかけ蕎麦

◎揚げ焼き茄子と薬味野菜のおろしぶっかけ蕎麦 ◎納豆(写真なし)  本当はあたたかいつけ蕎麦にしようかな、と思っていたけど、夏っぽい冷やし蕎麦を食べられるのも今日で今シーズン最後かな、と。 揚げ焼き茄子は細かい切り目を深…

Dinner 全粒粉トマトパスタ

◎全粒粉パスタのドライトマト入りボンゴレジェノベーゼ ◎ブラックビーンズのハーブクリームスープ ◎セロリの粒マスタードマリネ ◎小松菜と揚げ焼き豆腐の炊きもの 先週末、パスタが食べたいと言われたけど結局作らなかったので遅…

ひとり きゃべオム焼きそば

まえーにも作った府中焼き風焼きそば。 今日は麺をカリカリに焼かずに、普通の焼そばとキャベツオムレツがくっついた感じに仕上げてみました。 府中焼きもそうだけれど、やはりキャベツと卵が絡んだところが独特の美味しさ。 キャベツ…

ひとり 大根水餃子

◎大根としその水餃子 ◎小松菜とえのきの中華風スープ ◎納豆(写真なし) 前に作っておいしかった大根水餃子、再び。 今回は皮に10%ほど全粒粉を混ぜてみました。 水餃子の皮は分厚くても均等に伸ばせなくても大丈夫なので手作…