◎焼きしゃぶ(ピーマン、しめじ、ネギ、豚肉)
◎白菜とえのきのお味噌汁
◎アボカド納豆
◎茗荷と生姜のもずく酢
◎雑穀ごはん　

北海道で定番らしい｢ソラチしゃぶしゃぶのたれ｣というのが、文化堂で半額で売っていたので興味本位で購入。
家には卓上コンロがなくてしゃぶしゃぶはできないので焼きしゃぶで。
以前、自由が丘の和食、星火で食べた焼きしゃぶを意識し、細く切った長ネギを添え、ごま油と粗びき胡椒で下味をつけてみました。

ソラチしゃぶしゃぶのたれは、香味野菜の入ったポン酢みたいな味、という評判だったけれど、焼き肉のたれっぽかったです。
でも、市販の焼き肉のたれは結構甘いらしいので、さっぱりした焼き肉のたれという感じなのかも?
市販のたれを久しく食べていないのでよくわからない、、、

そして、お皿にもりもりになりすぎた、、、
もうひと回り大きいのにしておけばよかったと反省。
大きいお皿は別の場所にあって出すのが面倒で、、、やはり手間を惜しんではだめか。