サニーレタス、わさび菜、ゆで鶏のサラダそば　

お昼のお弁当の残りを全部お蕎麦にのせてまぜまぜ。
サンドイッチの具はごま味、サラダはジェノベーゼ、だけど結構違和感なくまとまったような。
少しめんつゆ足しました。
あと、マヨネーズもちょっとしぼりました。
このおかげでまとまったのかな?

お昼は基本、お弁当と同じものを食べてますが、材料が足りなかったりすると、こんな感じでちょっとアレンジしたりしてます。
そんなランチを｢裏ランチ｣カテゴリにしてみました。