この間のリコッタトマトクリームソースを冷凍蕎麦にあえてみました。

蕎麦とトマトはやはりよくあう。
チーズやクリームも蕎麦には合うので、合わないわけがないソースなのでした。

トッピングにはバジルペストと粉チーズ。
あえてバジルは混ぜないで、バジルバジルしたところ、ほのかに感じるところ、と味の変化を楽しんで。