◎雑穀ごはんの豚肉とタアサイの中華炒めあんかけ
◎きんぴらごぼう
◎どんこの含め煮
◎ひよこ豆とオリーブ、トマトのサラダ
◎大根、ごぼう、人参のお味噌汁

もう本当に野菜が高くて、選択肢はほとんどなく、とにかくその日安いものから買って、それでできるものを作るという日々。
今日は唯一安かった葉物野菜、タアサイを初めて買ってみました。
中華に合いそうだったので、中華丼みたいな味のあんかけごはんにしたら、とっても美味しかった。

｢タアサイ自体の味が結構濃くて、それが雑穀ごはんによく合っていた。白いご飯なら負けてた｣と、撮影&タイトル担当談。