◎ツナのリエットと水菜、おかか、海苔のサラダ蕎麦
◎黒ごま塩昆布納豆　

残しておいたツナのリエットでサラダ蕎麦。
味付けにお醤油は使わず、おかかと海苔の塩分と旨味を生かす方向。
お蕎麦にはあらかじめクレイジーソルトとオリーブオイルをからませてあります。