◎カリカリ豚ニラのせうどん
◎水菜の白和えサラダ(ごま、塩昆布、おかか)
◎炒めきのこの生姜味噌スープ　

ほぼノープランで、作りながら味など決めていった晩ごはん。
とりあえず、冷蔵庫にある材料を寄せ集めたら、なんとなく中華×和みたいなものができあがりました。

汁物の具は、きのこ類だけ(椎茸とえのき)なので、こく出しのために生姜と炒めてから味噌スープ仕立てに。
白和えサラダは、中華っぽいほかのメニューに合わせて、オイスターソースを入れてみました。
おうどんは、途中でお酢やラー油をかけても。
ほぼ餃子、という感じになりますが。